Spaghetti aglio olio e peperoncino al vino rosso

"Spaghetti aglio olio e peperoncino al vino rosso" è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale A volte basta davvero poco per dare un twist ai nostri piatti preferiti: in questo caso una sfumata di vino rosso è perfetta per rendere ancora più saporita una bella aglio olio e peperoncino "Spaghetti aglio olio e peperoncino al vino rosso" è stato pubblicato su Vegolosi, magazine di cultura e cucina 100% vegetale. Vegolosi trovi ricette per tutti, notizie, video e guid

Ingredients

• 360 g di spaghetti
• 2 spicchi di aglio
• Peperoncino a piacere
• 250 ml di vino rosso
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Method

1. Affettate o schiacciate con lo spremiaglio gli spicchi di aglio e versatelo in padella con il peperoncino e un bel fondo di olio. Lasciate soffriggere a fiamma dolce per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciare l’aglio.
2. Lessiamo la pasta
3. Serviamo
4. Consiglio vegoloso