Gelato veloce di cachi e curcuma

Name: Gelato veloce di cachi e curcuma
Ingredients: 2 banane congelate, affettate e congelate; ½ cachi maturo, tagliato a cubetti e congelato (tenete l'altra metà da parte per la guarnizione); ¼ cucchiaino di curcuma in polvere; 2 cucchiaini di latte di cocco

Questa deliziosa alternativa al gelato contiene quattro semplici ingredienti e richiede solo pochi minuti per la preparazione.

Ingredienti

2 banane congelate, affettate e congelate
½ cachi maturo, tagliato a cubetti e congelato (tenete l'altra metà da parte per la guarnizione)
¼ cucchiaino di curcuma in polvere
2 cucchiaini di latte di cocco

Procedimento

Mettete le banane e i cachi congelati in un robot da cucina o in un frullatore. Frullate fino a quando il composto inizia a formare una palla.
Aggiungete la curcuma e il latte di cocco (potrebbe essere necessario aggiungere altro liquido se usate un frullatore) e continuate a mescolare fino a raggiungere la consistenza di un gelato. Trasferite il composto in una ciotola con un cucchiaio.
Affettate la metà rimanente del cachi per la guarnizione, oppure tagliatela a cubetti e schiacciatela come una composta. Servite con i vostri condimenti preferiti.