Il crespino abbassa il colesterolo: un nuovo beneficio per la salute a base vegetale

Uno studio evidenzia il crespino come una pianta con il potenziale di ridurre il colesterolo e offrire ulteriori benefici per la salute, arricchendo la lista dei superfood vegani nutrienti.

Apportare un cambiamento significativo alla propria dieta non richiede sempre di rivedere ogni pasto. Un recente video di Plant Based Science London esplora una piccola bacca in grado di abbassare il colesterolo con un solo cucchiaino al giorno. Il canale YouTube analizza la ricerca nutrizionale e spiega il significato delle scoperte per la vita di tutti i giorni. Il video si concentra sui crespini essiccati. Il dottor Michael Greger li descrive come uno degli alimenti più potenti disponibili. I crespini sono piccoli, rosso rubino e hanno un sapore acidulo. Le persone possono cospargerli sull'avena o mangiarli da soli. Il dottor Greger afferma che un cucchiaino al giorno è tutto ciò che serve per abbassare significativamente il colesterolo. Il dottor Greger sottolinea che le abitudini sostenibili contano più dei cambiamenti di breve durata. Nota che ciò che le persone mangiano ogni singolo giorno per anni e decenni è ciò che conta. Se a qualcuno non piace il sapore aspro dei crespini, suggerisce di trovare un altro cibo che apprezza. Menziona anche le rondelle di mela essiccate come alimento collegato a livelli inferiori di colesterolo LDL. Una revisione narrativa esaminata dal canale evidenzia altri potenziali benefici dei crespini. I ricercatori descrivono attività antinfiammatoria, modulazione del sistema immunitario e proprietà antiossidanti. I composti presenti nei crespini possono anche aiutare a preservare la barriera emato-encefalica e a ridurre l'infiammazione cerebrale. La ricerca sugli animali indica inoltre la protezione dei reni da parte della berberina, un composto bioattivo presente nei crespini. I ricercatori notano anche una potenziale attività antitumorale. I composti del crespino possono catturare i radicali liberi dannosi per ridurre lo stress ossidativo. Tuttavia, la riduzione del colesterolo rimane la caratteristica principale per il dottor Greger. Il suo nuovo mantra chiede che cosa fa un alimento sui livelli di colesterolo.

Tradotto dall'originale inglese.

Read source: Plant Based News