Il Canada investe 50 milioni di dollari canadesi nell intelligenza artificiale per i piccoli trasformatori alimentari

Un finanziamento governativo sostiene l adozione dell automazione e dell intelligenza artificiale nei piccoli trasformatori alimentari canadesi, stimolando l efficienza e l innovazione nella produzione vegetale.

Il governo del Canada sta investendo 50 milioni di dollari canadesi nella Canadian Food Innovation Network (CFIN), un organizzazione senza scopo di lucro guidata dall industria che collega le aziende alimentari a finanziamenti, partner e tecnologia. Il denaro aiuterà i piccoli e medi trasformatori di alimenti e bevande ad adottare l automazione, l intelligenza artificiale e i sistemi di produzione digitale. Stiamo aiutando le aziende alimentari canadesi a sfruttare l innovazione, l automazione e l intelligenza artificiale per aumentare la produttività e la competitività. Il Ministro dell Industria Mélanie Joly ha annunciato oggi il finanziamento a Peterborough, in Ontario. Esso proviene dal Fondo di risposta strategica di Innovation, Science and Economic Development Canada ed è legato alla Strategia nazionale di sicurezza alimentare del Canada, che il Primo Ministro Mark Carney ha lanciato a giugno con investimenti pari a 3,2 miliardi di dollari canadesi in 10 anni. Secondo CFIN, l organizzazione destnerà ai suoi programmi oltre 8 milioni di dollari canadesi generati attraverso le proprie attività commerciali, in aggiunta al contributo federale. Attraverso il Fondo di risposta strategica, stiamo aiutando le aziende alimentari canadesi a sfruttare l innovazione, l automazione e l intelligenza artificiale per aumentare la produttività e la competitività. Il nostro investimento nella Canadian Food Innovation Network rafforzerà la capacità di lavorazione nazionale, sosterrà le soluzioni di produzione canadese e contribuirà a garantire ai canadesi l accesso a un sistema alimentare più forte, più accessibile e più sicuro, ha dichiarato Joly. CFIN prevede che il finanziamento raggiungerà più di 200 PMI e farà crescere la sua membership nazionale da oltre 9.500 a 20.000 attraverso la sua piattaforma di collaborazione online e la programmazione mirata. L organizzazione stima che il programma faciliterà fino a 200 milioni di dollari canadesi in investimenti successivi, creerà circa 300 nuovi posti di lavoro e sosterrà più di 450 posizioni equivalenti a tempo pieno. Dalla sua fondazione nel 2021, CFIN afferma di aver sostenuto più di 100 progetti per un valore di circa 43,4 milioni di dollari canadesi, di aver contribuito ad attrarre oltre 140 milioni di dollari canadesi in investimenti successivi e di aver partecipato a più di 200 domande di proprietà intellettuale. L annuncio riguarda l intero settore della trasformazione alimentare e i precedenti programmi di CFIN hanno regolarmente incluso aziende di prodotti a base vegetale, fermentazione e agricoltura cellulare. CFIN erogherà i fondi tramite Food 4.0, il suo piano per orientare i trasformatori verso l automazione, l intelligenza artificiale e gli strumenti digitali di fabbricazione canadese, sostenendo al contempo le aziende nazionali che li sviluppano. I trasformatori alimentari del Canada stanno lavorando duramente per mantenere i prezzi sotto controllo, ma molti lo fanno con attrezzature e sistemi che non sono al passo con i loro concorrenti globali. Food 4.0 è il piano di CFIN per colmare questo divario aiutando produttori e trasformatori ad adottare automazione, intelligenza artificiale e strumenti digitali di produzione canadese e sostenendo le aziende locali che li costruiscono. Con il supporto del governo del Canada, possiamo aiutare il nostro settore alimentare a produrre di più qui in patria e a competere con i migliori al mondo, ha dichiarato il CEO di CFIN Dana McCauley.

Tradotto dall'originale inglese.

Read source: Vegconomist