Goldman Sachs nomina Uma Valeti, CEO di UPSIDE Foods, Imprenditrice Eccezionale del 2026

Uma Valeti, CEO dell'azienda di carne coltivata UPSIDE Foods, è stata inserita tra i migliori imprenditori del 2026 da Goldman Sachs. Il riconoscimento sottolinea la sua leadership nel settore delle proteine alternative.

Goldman Sachs ha nominato Uma Valeti, fondatrice e amministratrice delegata di UPSIDE Foods, tra i suoi imprenditori più eccezionali del 2026. Il riconoscimento è stato assegnato il 14 ottobre al Builders and Innovators Summit della banca a Healdsburg, in California. L'incontro di due giorni ha riunito fondatori e amministratori delegati di molteplici settori. David Solomon, presidente e amministratore delegato di Goldman Sachs, ha affermato che i leader di UPSIDE Foods stanno dimostrando che l'agilità e la visione possono essere i vantaggi competitivi definitivi. Ha aggiunto che non stanno semplicemente costruendo una grande impresa, ma stanno ridefinendo ciò che è possibile nel loro settore. Valeti si è formata come cardiologa e ha lavorato con le cellule staminali dei pazienti per rigenerare il tessuto cardiaco danneggiato durante una borsa di studio presso la Mayo Clinic. Ha fondato l'azienda nel 2015 come Memphis Meats, prima del cambio di nome in UPSIDE Foods nel 2021. A gennaio l'azienda ha lanciato Lucius Labs, uno spinoff che vende terreni di coltura cellulare al settore delle scienze della vita. L'iniziativa sfrutta le competenze accumulate durante lo sviluppo della carne coltivata. UPSIDE Foods sta anche contestando in tribunale i divieti statali sulla carne coltivata, inclusi i casi in Florida e Texas in cui ha fatto causa insieme a Wildtype. Valeti ha dichiarato di aver fondato l'azienda perché ama la carne e credeva che potesse essere prodotta senza uccidere animali. Ha affermato che la scienza è stata dimostrata e che l'attenzione ora è rivolta a portare la produzione su scala attraverso l'ingegno e la produzione americana. Ha aggiunto che l'ambizione va ben oltre un unico prodotto e che il mondo ha bisogno di più modi per produrre cibo ottimo, non di meno.

Tradotto dall'originale inglese.

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